Eleve suas receitas de risoto ao próximo nível com o Arroz Carnaroli Paganini. Conhecido como o 'Rei dos Arroz para Risoto', o Carnaroli é a escolha preferida dos chefs italianos e amantes da culinária de alta qualidade. Este arroz premium é cultivado nas melhores regiões de arroz da Itália, oferecendo grãos maiores e mais firmes, com um alto teor de amido que resulta em uma textura excepcionalmente cremosa e um ponto de cozimento perfeito. A embalagem de 1kg é ideal para cozinhas que buscam excelência em pratos sofisticados e desejam proporcionar uma experiência gastronômica autêntica."
- Peso: 1kg.
- Tipo: Arroz Carnaroli.
- Origem: Cultivado nas renomadas regiões de arroz da Itália, onde as condições ideais garantem a melhor qualidade do grão.
- Conservação: Armazenar em local fresco e seco. Após aberto, manter em recipiente hermético para preservar a frescura e a qualidade.
Benefícios e Usos:
- Grãos Maiores e Mais Firmes: Os grãos do Carnaroli mantêm-se inteiros e firmes, oferecendo uma textura superior que é perfeita para risotos cremosos.
- Alto Teor de Amido: Fundamental para criar a consistência rica e aveludada dos risotos clássicos, mantendo a capacidade de absorver sabores sem perder a forma.
- Versatilidade Culinária: Ideal para risotos gourmet, também pode ser usado em outras preparações que requerem arroz com alta capacidade de absorção de líquidos e retenção de forma.
- Qualidade Premium: Cada grão é cuidadosamente selecionado para garantir o melhor desempenho culinário e sabor excepcional.
Aplicações Culinárias:
- Risotos Gourmet: Perfeito para risotos sofisticados, como Risotto al Tartufo (risoto com trufas) ou Risotto ai Funghi (risoto de cogumelos), onde a qualidade do arroz é crucial para o resultado final.
- Sobremesas de Arroz: Use o Carnaroli para criar sobremesas cremosas e requintadas, como arroz doce com toques de baunilha e canela.
- Pratos Italianos Tradicionais: Além de risotos, é ideal para sopas italianas espessas e outros pratos que beneficiam de um arroz que mantém sua textura e forma após o cozimento.
Nota: Este site é de uso exclusivo para catálogo virtual dos produtos da Bourbon Distribuidora. Todo e qualquer pedido realizado através deste site será desconsiderado. Em breve, disponibilizaremos a opção de compra pelo nosso aplicativo.
